Prodotti caseari

I nostri due prodotti principali sono il formaggio d'alpe Predasca e la crenga (formaggella). Quest'ultima è disponibile da novembre a gennaio circa, e da luglio a settembre.

Da fine luglio a metà settembre (cioè quando le mucche sono all'alpe) abbiamo anche un punto vendita self-service di prodotti freschi dell'alpe Predasca (yogurt, agrini, robiole, ecc.) e di salumeria nostrana (prodotti da Claudio Martinelli) come salame, salamini e luganighetta!

Vi aspettiamo!
 Borse pic-nic con prodotti locali

Abbiamo creato per voi delle borse pic-nic già pronte da gustare, con squisiti prodotti locali! In ogni borsa (personalizzabile) troverete:
  • salamini;
  • formaggini freschi;
  • formaggio dell'alpe;
  • prosciutto crudo;
  • roastbeef;
  • pane e
  • panna cotta come dessert!
Inoltre, se non avete con voi il necessario, vi noleggiamo noi il materiale: coperta, tagliere, coltello, thermos, ecc.!

Le borse sono solo su riservazione allo 079/811.89.56. Le borse sono disponbili solo da inizio luglio fino a metà settembre (stagione d'alpeggio).
Prezzi borse pic-nic

Borsa pic-nic "rumantica e/o soci" (per 2 adulti): 40 fr.
Borse pic-nic "al fioo ünic" (per 2 adulti e 1 bambino): 50 fr.
Borsa pic-nic "la famiglia classica" (per 2 adulti e 2 bambini): 60 fr.
Visite guidate della fattoria

Per chi fosse interessato a conoscere un'azienda agricola di montagna offriamo la possibilità di fare una visita guidata della stalla. A dipendenza del pubblico e dell'interesse che avete, possiamo concordare la durata e il contenuto. In generale, per vedere gli animali è meglio venire tra settembre e giugno. È inoltre possibile visitare la nostra cantina e fare un assaggio del formaggio d'alpe.
Infine, è possibile combinare la visita con una merenda o un aperitivo; contattateci e sapremo offrirvi la soluzione ideale per voi!